年末年始の高糖質摂取生活から、糖質を欲する体になってしまっているmakipiでございます(^^;)
毎日、何かしらのお菓子を食べているような気がする。
厳しく糖質制限をしている時は、甘いものを欲しなくなるのに、１度許すとこの体たらく‥
結局、我慢していたものが弾けてしまうということなのでしょうかね？
我慢してるつもりもなかったんですけどね〜。
気を取り直して、また初心に返って糖質制限がんばろう！と思い、野菜とお肉を買いにスーパーに行ってまいりました。
でね、前々から思ってましたが、これってものすごく困るんですよ。
糖質制限に暗雲が立ち込めるんですよ！
何かと言いますとね‥
糖質制限ライフを阻むもの、それは！
ズバリ、野菜の高騰ですね！
高過ぎますよね、野菜！
ブロッコリーなんて、これまでは２００円くらいで買えていたものが、今や４００円近くなってしまっている。
ほうれん草などの葉物野菜もみんな高すぎる。
今までと同じ値段で買おうと思ったら、半分の量しか買えないのですよ。
健康的に糖質制限を続けるコツとしては、
- まず野菜・海藻（食物繊維）をたっぷり摂る（毎食両手いっぱいくらい）
- タンパク質で満腹にする（毎食２００gくらい）
最低限上記の２点を守っていれば、
のですが。
野菜が高過ぎて、今までの食費では足りないです。
しかし、これ以上食費を増やせるほど家計が潤っていません(T0T)
みなさんどうやってやりくりされているんだろう‥
とりあえず最近は、ブロッコリーとアボカドは冷凍のものを購入しています。
２００円くらいでブロッコリーなら1,5株ぶんが入っているので、お得はお得。
栄養面はどうなのかなあ？
仕上がりがちょっと水っぽくなってしまうのも、気になる点ではあるんですけどね。
スーパーで気になるコーナー発見
以前からあったのですか？こんなコーナー。
「糖質コントロール」コーナーですよ！
よく見たら、半分以上は“グルテンフリー“商品でしたが、上の２段くらいはしっかり糖質オフ商品が並んでいました。
白米・うどん・そばなどの、高糖質商品からドレッシングやめんつゆ、レトルトカレーもありましたよ。
これは買わずにいられませんね！
試しに、レトルトのビーフカレーを購入して見ましたよ。
糖質30%オフで、7,0gでした。
これに白米を合わせてしまうと一気に糖質過多になってしまうので、
豆腐をそぼろ状にしたソイライスを合わせました。
これ、美味しいですよ！少しコクが足りないかな〜？程度で、普通にカレーとして成立しています。
夫も、普通に美味しいね！と喜んで食べてくれました。（手抜き料理なのに）
これなら常備しておいて、困った時の非常食になりそうです。
ケーキを食べたい欲求と戦う
年末年始、家族の誕生日やクリスマスが立て続けにあって、どこのケーキを注文しようかな〜とか考える機会が多かったせいなのか、いや単純に好きなだけなのか(^^;)食べたい欲求が止まらな〜い！
せめて、ローソンの低糖質シフォンケーキにしたいのですが、最近は何度足を運んでもお目にかかれず。
西区の方に低糖質のケーキ屋さんがあるようなので、今度行ってみようかなあと。
低糖質商品を置いてくれる店がもっと増えるといいですね！
