糖質制限を始めてから、ネットで見つけてずっと気になっていたお店です。
デリカテッセンって・・お惣菜屋さんということですよね？
記事にするのが遅れましたが、１ヶ月くらい前に訪問していました(^0^)
２０１７年６月３０日にオープンした、まだ新しいお店なのですよ！
札幌市 中央区 「Cloud Kitchen（クラウド キッチン）」
場所は、中島公園駅から歩いて２〜３分くらいでしょうか、
「イビススタイルズ札幌」というホテルの１階に入っています。
よくわからない画像になってしまいましたが(^^;)
ホテル入り口です。クラウドキッチンの幟がデカデカと置いてありますね。
まっすぐ進んで行くと正面にホテルのフロントがありまして、その左手にお店がありました。
中島公園という場所柄か、ホテル内にはたくさんの白人系の観光客がいらっしゃって、
さながら外国に迷い込んだような雰囲気でしたよ！
訪問した時間が悪かったようで、
お惣菜がかなり残り少なくなってしまっていました。
あるのは茶色いものばかり・・(^^;)
なんとなくそそられず、今回はこちらの２つだけを購入しました。
「クラウドブレッド」
糖質制限でパンの代わりになる、糖質ゼロ（小麦粉不使用）のパンです。
卵・クリームチーズ・ベーキングパウダーを混ぜて焼くだけで作れるというお手軽さです。
家でも簡単に作れるみたいなんですよ！
１回も作ったことはありませんが・・
お味は、ふわふわして酸味のあるパン、て感じでしょうか（まんまですみません）。
単体で食べてすごく美味しい！というものではなく、
バーガーにしたりサンドウィッチにしたり、お惣菜と一緒に食べる時に真価を発揮するのでしょうね。
さらにバターで焼いたりしても美味しそう(^^)
「ロールケーキ」
こちらがですね、激ウマだったのですよ！
抹茶だったか？ほうじ茶だったか？
すみません！そこらへんが詳しく覚えていないのですが、お茶の香りがして、中に入っているクルミが良いアクセントになっていて、
驚きの美味しさだったのですよ！
やはり、低糖質で美味しいスイーツを作ろうとすると、材料費がかかってしまいますので、
４００円越えの高級ロールケーキではありましたが・・
たまーにご褒美に食べたいな(^0^)
お惣菜のために再訪したい
お惣菜目当てで行ったのに、１つも買わなかったので(^^;)
次は少し早めの時間に、たくさんの種類を眺めながら選びたいな。と。
スイーツは本当に美味しかったので、お惣菜も絶対に美味しいと思われます。
札幌で低糖質のお惣菜屋さんなんて、他ではあまり見かけないので、
潰れないで続いて行って欲しいなあと思います。
